食（shí）品檢測儀器設備有哪些 ？
發布人：山東（dōng）瑞正 時（shí）間：2021/6/10
食（shí）品檢測儀器（qì）設備有哪些? 食品檢測儀器設備（bèi）主要（yào）是用於檢測農產品、肉製品、水產品（pǐn）及其製品（pǐn）中的農藥殘（cán）留、獸藥殘留（liú）、重金屬、甲醛、食品添加劑、亞硝酸鹽等有（yǒu）毒有害物質（zhì）。食品安全問（wèn）題是重要的民生問（wèn）題之一，解決食品安全問題，所有（yǒu）涉及食品安全的源頭環節，從原材料的（de）生產、加工（gōng）、儲存、銷售再到百姓餐桌，甚至是處理即（jí）將過期或已（yǐ）經過（guò）期的食品都需（xū）要（yào）進行檢測。食品檢測儀器設備的種類有很多，常見（jiàn）的有 農藥殘留檢測儀、 獸藥殘留（liú）快速檢測儀、 微生物檢測儀（yí）器、 食（shí）品重金屬檢測儀、 食品添加劑檢測儀等。
農藥殘留檢測儀主要（yào）用於檢測有機磷類及氨基甲酸酯類農藥含量的測定。儀器依據國家標準方法，采用酶抑製率比色法對水果、蔬菜、糧（liáng）食等農產品進行快速的檢測，自動判（pàn）斷樣品（pǐn）是否合格，檢測（cè）結果更為直觀。
獸藥殘留快速檢測儀 適（shì）用於檢（jiǎn）測畜禽肉（ròu）產品中的獸（shòu）藥殘留，包括抗生素類殘留、瘦肉精激素類殘留及水產品（pǐn）有毒有害（hài）物質殘留等（děng）。獸藥殘留檢測儀用於（yú）畜牧養殖場、食品肉產品加工企業（yè）、農業（yè）部（bù）門、檢驗檢疫部門等場所，可進行現場快速篩查及定（dìng）性（xìng）定量（liàng）檢測。
微生物檢測儀器采用（yòng）生物化學反應方法檢測ATP含量，基於螢火（huǒ）蟲發光原（yuán）理，利用“熒光素酶-熒光素（sù）體係”快速檢測ATP，微生物檢測儀（yí）器（qì）檢測被測樣品ATP含量，可以清晰的表明樣品中微生物與其他生（shēng）物殘餘的多少，判斷衛生情況。儀器在食品安全、表麵（miàn）潔淨度檢測、醫療防疫、水質安全、環保監測（cè）等行業領域應用廣泛。
食品重金屬檢（jiǎn）測儀通過光電（diàn）子技術對反應生成物的反射（shè）率進行（háng）分析測試，食品重金屬檢測儀（yí）采用安（ān）卓智能操作係統，可定性或定量分析樣品中待測物的含量，可用於大（dà）米、果蔬（shū）、藥材、水產品（pǐn）中重金屬鉛、隔、汞的快速檢測，另外，檢（jiǎn）測項目可根據需求定製。
